Örebro: Orientalisk kock

Är du ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, flera verksamheter och hitta synergier för effektivisering.

Är du personer som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare.

Spontanansökan med oss redan idag

ROLLEN
Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led.

Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utveckling.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ
Laga mat
Driva utveckling
Driva team
Menyplanering
??? Logistik ????
Konceptuella färdigheter
Schema och bemanning

DU HÄR FÅR DU
Trygghet i din anställning
Friskvårdsbidrag
Ett hållbart schema
Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster
Pension osv.

DET HÄR FÅR VI ?
- Är duktig på att driva andra människor
- Noggrann
- Coachande Ledarskap
- Hungrig på nya utmaningar

VID FRÅGOR
Magnus Olsson
magnus@progressioswe.se

OM PROGRESSIO ??

Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess tidigare.

People, Planet och Profit.
Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet.

Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa ????????

Tre kilometer utanför Örebro city, ett par svängar från E18 och E20 ligger Scandic Örebro Väst- en perfekt utgångspunkt för att utforska stadens kultur och nöjen, likväl som närheten till naturen. Våra gäster kan känna sig som hemma i vår restaurang Köksbaren, ta en drink i baren och koppla av i soffan framför öppna spisen.

Vi vill vara det självklara hotellet när man väljer att besöka Örebro. Det gör vi genom att ha en stark servicekultur och ett hotell i toppklass men den allra viktigaste biten är de som gör det otroliga arbetet för vi ska nå dit- våra medarbetare. Därför är vi måna att dagligen uppmuntra varandra och hålla en god stämning i teamet.

Vi söker Köksmästare till hotellet Scandic Örebro Väst.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som köksmästare är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet i köket att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Vad innebär rollen som köksmästare?

Mat och dryck är en viktig del av hotellvistelsen och varje dag samlas våra kökskollegor för att hjälpa varandra att skapa goda matupplevelser. Kökschefens främsta uppgift är att se till att både gäster och anställda trivs samtidigt som vi skapar lönsamhet. Köksmästaren har det övergripande drift- och ledningsansvaret för kök och dess lokaler. Detta inkluderar bland annat:

• Personalansvar inklusive rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare inom avdelningen
• Ansvar för den dagliga driften av avdelningen och de beslut som fattas
• Budget- och resultatansvar inklusive tidshantering, kostnadskontroll och bruttovinst
• Ansvar för kökets kvalitet inklusive utbildning och uppföljning av kvalitetsstandarder samt Scandic mat & dryck koncept
• Ansvar för Egenkontroll, städning och säkerhet
• Bidra till Scandics centrala menyutveckling
• Inköp enligt Scandics leverantörspolicy
• Bidra till en god arbetsmiljö och samarbete med kollegor i köket och med olika avdelningar
• Följa rutiner för ekologiska och kravmärkta produkter och källsortering
• Bidra till att minska matsvinnet
• Se till att lagar, hälso-, miljö- och säkerhetsföreskrifter följs

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som köksmästare och chef hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower som en naturlig del av ditt ledarskap. Du lever våra värderingar och agerar som ett föredöme i din roll. Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Dina kvalifikationer som vi vill ha:

• Minst 5 års erfarenhet som köksmästare / Sous Chef
• Ledarerfarenhet är ett krav
• God förståelse för ekonomi inom kök

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Vi tillämpar provanställning. Du rapporterar direkt till hotelldirektör och ingår i ledningsgruppen, där du förväntas bidra till hotellets totala utveckling. Tjänsten omfattar både dag- och kvällsskift under vardagar och helger.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD

Vi kan erbjuda en arbetsplats med många spännande gäster!
Nu söker vi en glad, trevlig och stresstålig kock, grillmästare med à la carte erfarenhet.


Kvalitet och god service är viktigt för oss och därför söker vi en person som har ett öga för detaljer samt kan jobba självständigt.
Tempot varierar och är ibland mycket hög. Då är det viktigt att du är organiserad och strukturerad och kan hantera stressiga situationer.
Gästnöjdhet är viktigt för oss och du därför är närvarande, lyhörd och vill leverera utöver det förväntade.


Du måste ha erfarenhet av matlagning från grunden som täcker allt från såser till huvudrätter. Vi ser att du är initiativrik och brinner för mat.


Om du är vår nästa stjärna tveka inte att skicka in din CV. Vi kan erbjuda en arbetsplats med många spännande gäster!
Nu söker vi en glad, trevlig och stresstålig kock med à la carte erfarenhet.


Kvalitet och god service är viktigt för oss och därför söker vi en person som har ett öga för detaljer samt kan jobba självständigt.
Tempot varierar och är ibland mycket hög. Då är det viktigt att du är organiserad och strukturerad och kan hantera stressiga situationer.
Gästnöjdhet är viktigt för oss och du därför är närvarande, lyhörd och vill leverera utöver det förväntade.


Du måste ha erfarenhet av matlagning från grunden som täcker allt från såser till huvudrätter. Vi ser att du är initiativrik och brinner för mat.


Om du är vår nästa stjärna tveka inte att skicka in din CV. Vi kan erbjuda en arbetsplats med många spännande gäster!
Nu söker vi en glad, trevlig och stresstålig kock med à la carte erfarenhet.


Kvalitet och god service är viktigt för oss och därför söker vi en person som har ett öga för detaljer samt kan jobba självständigt.
Tempot varierar och är ibland mycket hög. Då är det viktigt att är det viktigt att du är organiserad och strukturerad och kan hantera stressiga situationer.
Gästnöjdhet är viktigt för oss och du därför är närvarande, lyhörd och vill leverera utöver det förväntade.


Du måste ha erfarenhet av matlagning från grunden som täcker allt från såser till huvudrätter. Vi ser att du är initiativrik och brinner för mat.


Om du är vår nästa stjärna tveka inte att skicka in din CV.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Hej.
Vi söker en pizzabagare med några år erfarenhet på deltid eller heltid.
Krav
Passa tider och ska helst vara rökfri.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Hej vi söker just nu en servitör,servitris .
Rökfri
Ni kan kontakta mig via mitt hotmail
Alan_jamal084@Hotmail.com
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Hej vi söker just nu en servitör,servitris .
Rökfri
Ni kan kontakta mig via mitt hotmail
Alan_jamal084@Hotmail.com
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.