Barcraft Örebro AB jobb i Örebro

Är du redo att ta din passion för matlagning till nästa nivå och kombinera den med en unik twist av gaming och esport? Kappa Bar, en ledande konceptbar fokuserad på gaming och events, expanderar och söker nu en engagerad och kreativ kock till vårt team i Örebro.
Sedan vår start i Göteborg 2016 har vi vuxit till åtta restauranger i Sverige och är en del av Kappa Meltdown Group med verksamhet i sex länder. Vi är stolta över vår högkvalitativa mat, våra unika drinkar och vår prisade burgare. Hos oss får du möjligheten att skapa matglädje i en modern och välkomnande miljö, där gamingkvällar, quiz och andra spännande events är en del av vardagen.
Vi söker dig som:
Har erfarenhet från köksarbete och har arbetat som kock på restaurang eller krog.
Har kunskaper inom inköp, kostnadseffektivisering och budgetering.
Är ansvarsfull, serviceinriktad och trivs med att arbeta i team.
Har en positiv attityd och ett skarpt öga för detaljer.

Låter detta som din nästa utmaning? Skicka ditt CV till orebro@kappabar.se och bli en del av vårt växande team. Erfarenhet är ett krav.
Välkommen till en värld där mat möter nöje!
Tjänsten tillsätts omgående, så tveka inte att skicka in din ansökan redan idag!

Vill du också arbeta på en av Sveriges mest expansiva restaurangkedjor?
Kappa Bar är en konceptstyrd bar och restaurang med en unik nisch inom esport och gaming. Kappa Bar öppnade sin första restaurang våren 2016 i Göteborg och har sedan dess vuxit till tio restauranger runt om i landet.
Kappa Bar välkomnar sina gäster till en upplevelse med mat och dryck kombinerat med alla sorters gaming och events. Vi serverar vällagad mat och unika drinkar – allt som en hyllning till gamingscenen. Vår meny erbjuder något för alla åldrar, även om vi är mest kända för vår högt värderade burgare som ofta återfinns på diverse topplistor. Utöver vår gaming-nisch är Kappa Bar en aktivitetskrog där vi regelbundet arrangerar quizkvällar, fester och andra roliga events.
Vem är du?
Vi söker en ansvarsfull person med glimten i ögat och ett stort hjärta för ledarskap och service. Din roll är att leda restaurangen genom att vara initiativtagande, strukturerad, serviceminded och framåtlutad.
Du är spindeln i nätet med stark ledarförmåga och lösningsorienterat tänkande. Du motiveras av ambitiösa mål och trivs med att överträffa förväntningarna. Du strävar alltid efter att göra det lilla extra!
Arbetsuppgifter
Med en positiv inställning och stort engagemang håller du ordning, skapar rutiner och arbetsleder ditt team av medarbetare på restaurangen.
Du förstår produktens värde och arbetar direkt i restaurangen, där du deltar i servicen och säkerställer att allt flyter på smidigt. Samtidigt skapar du en kultur av excellens och formar ett högpresterande team.
Din huvudsakliga arbetsuppgift blir att sköta den dagliga driften av restaurangen. Detta omfattar bland annat personalansvar, schemaläggning, planering och genomförande av evenemang/aktiviteter, inköp med mera.
Erfarenhet av liknande tjänst är ett krav.
Väldigt meriterande om du har ett stort nätverk i Örebro, känner mycket folk och har god insyn och förståelse för krog- och nattlivsscenen i Örebro.
Skicka in din ansökan redan i dag, då tjänsten tillsätts löpande.
Maila ditt CV och personliga brev till orebro@kappabar.se
Vi ser fram emot din ansökan!

Vill du också jobba på en av Sveriges mest expansiva restaurangkedjor?
Kappa Bar är en konceptstyrd bar och restaurang med en unik nisch inom esport och gaming. Kappa´s första restaurang öppnades våren 2016 i Göteborg och har sedan dess vuxit till 8st restauranger runt om i landet.
Kappa Bar välkomnar sina gäster till en upplevelse med mat och dryck kombinerat med alla sorters gaming.
Kappa serverar vällagad mat och unika drinkar - allt i en hyllning till gamingscenen. Menyn erbjuder alla åldrar något trevligt att äta även om vi är mest kända för vår högt värderade burgare som ofta infinner sig på diverse topplistor. Utöver gaming-nischen är Kappa Bar en aktivitetskrog där det löpande sker quizkvällar och andra roliga event.
Vi lägger en stor stolthet i det vi gör och drivs av att varje dag ge våra gäster ett fantastiskt restaurangbesök i en ny och modern miljö.
Kappa Bar är en del av Kappa Meltdown Group. KMG är verksamma i sex olika länder och har ungefär 30 barer/restauranger runt om i världen. Kappa Meltdown Group är idag världsledande inom sin nisch
Om rollen
Som restaurangchef på Kappa bar, ansvarar du för vår dagliga drift och att logistiken i matsalen flyter på. Du arbetar med att förbättra verksamheten och bidrar till ett gott samarbete mellan kök och restaurang.
Du skapar förutsättningar för en öppen och trivsam arbetsmiljö och tar ett stort personligt ansvar gentemot dina kollegor genom att föredömligt efterleva gällande branschregler, vara en god ledare och utveckla miljön tillsammans med gästerna.
Du ser vad som behöver göras ur gästens perspektiv och är snabb på att verkställa.
Huvuduppgifter
Ansvara för trivsel och skapa en god gästupplevelse.
Säkerställa att logistiken i matsalen fungerar.
Schemalägga, arbetsleda och ansvara för personalen i restaurangen.
Se över bemanning och kompetens, utbilda och övervaka.
Säkerställa att det är rent och fräscht och själva aktivt arbeta i matsalen
Samverka i huset och genomföra event och happenings
Säkerställa och kommunicera rutiner.
Följa Kappa bars policy och rutiner gällande hantering av koncept, egendom, produkter och utrustning.
Ha ett nära samarbete med ledningen för att uppnå intäktsmål.

?
Vem är du?
Vi söker en ansvarsfull person med glimten i ögat och ett stort hjärta för service. Du är trygg i dig själv och ser inga hinder att sköta restaurangen utefter ett färdigt koncept. Du förstår värdet i produkten, är lösningsorienterad och stimuleras av att jobba i ett team.
Erfarenhet av liknande tjänst är ett krav.
Maila ditt cv och personligt brev till orebro@kappabar.se